Անձնական տվյալներ Կարգավորումներ Ընթացիկ գնումներ Հավանածներ Զամբյուղ Արխիվ Դուրս գալ

ARJI FOOD – Սննդի առաքում

Կատեգորիաներ

Աղցան

Ժենգյալով հաց

Ջոսպեր Գրիլ

Բուրգեր / ֆրի

Կրեպպե և Բելգիական վաֆլի

Կարկանդակ և պոնչիկ

Պիցցա և Խաչապուրի

Լահմաջո

Շաուրմա

Լցոնած կարտոֆիլ

Խորոված / Քյաբաբ

Դեսերտ

Նոր տեսականի

Դեսերտ Ելակ

Գին

840 _դր․ 168 / գ

Սենդվիչ` խոզի Ֆիլեով

Սենդվիչ` խոզի Ֆիլեով

Գին

700 _դր․ 230 / գ

Սենդվիչ` հավի մսով

Սենդվիչ` հավի մսով

Գին

650 _դր․ 250 / գ

Աղցան Բազուկով

Գին

200 _դր․ 250 / գ

Բուրգեր ստրիպս

Գին

1.100 _դր․ 215 / գ

Կծու ստրիպս` 5 կտոր

Կծու ստրիպս` 5 կտոր

Գին

1.350 _դր․ 438 / գ

Լցոնած կարտոֆիլ բանջարեղենով

Լցոնած կարտոֆիլ բանջարեղենով

Գին

1.100 _դր․ 732 / գ

Խորոված խոզի փափուկ

Խորոված խոզի փափուկ

Գին

3.000 _դր․ 726.25 / գ

Պիշկի նուտելլայով

Պիշկի նուտելլայով

Գին

200 _դր․ 60 / գ

Խորոված պանիր

Գին

800 _դր․ 120 / գ

Նոր տեսականի

Բելգիական վաֆլի նուտելլայով և մրգերով

Բելգիական վաֆլի նուտելլայով և մրգերով

Գին

1.900 _դր․ 330 / գ

Խորոված խոզի մատ

Խորոված խոզի մատ

Գին

3.400 _դր․ 530 / գ

Պլեճ կարտոֆիլի

Գին

450 _դր․ 423 / գ

Խորոված կարտոֆիլ

Խորոված կարտոֆիլ

Գին

450 _դր․ 540 / գ

Նորություններ

11.03.2026

Բնական քաղցրություն՝ աղանդերի նոր մշակույթ

Ժամանակակից գաստրոնոմիայում ձևավորվում է նոր մոտեցում՝ շեշտը դնելով բնական բաղադրիչների վրա։ Ավանդական մեծ քանակությամբ շաքար պարունակող աղանդերները աստիճանաբար փոխարինվում են մրգերի բնական քաղցրությամբ և լեռնային մեղրով, ինչը հնարավորություն է տալիս վայելել քաղցրը՝ առանց օրգանիզմին ծանրաբեռնելու։

Այս մոտեցման հիմքում բնական մրգային բաղադրիչներն են։ Աղանդերների պատրաստման ընթացքում լայնորեն օգտագործվում են չրեր, ինչպես նաև թարմ մրգերից ստացված պյուրեներ և խտանյութեր։ Դրանք ոչ միայն ապահովում են հարուստ և բնական համ, այլ նաև պահպանում են մրգերում առկա վիտամիններն ու օգտակար նյութերը։

Բնական քաղցրացուցիչների շարքում առանձնահատուկ տեղ ունի հայկական լեռնային մեղրը։ Այն հարուստ է ֆերմենտներով և հայտնի է իր հակաբակտերիալ հատկություններով։ Մեղրի օգտագործումը աղանդերին հաղորդում է բնական քաղցրություն՝ միաժամանակ պահպանելով առողջարար արժեքը։

Ի տարբերություն ավանդական ծանր քաղցրավենիքների՝ բնական բաղադրիչներով պատրաստված աղանդերները ավելի թեթև են, հեշտ են յուրացվում և կարող են դառնալ օրվա ընթացքում էներգիա հաղորդող հաճելի ընտրություն։

11.03.2026

Իսկական համի վերադարձը

Գաստրոնոմիայի ոլորտում այսօր տեղի է ունենում հետաքրքիր վերադարձ դեպի արմատներ։ Միջազգային առաջատար խոհարարներն ու փորձագետները պաշտոնապես վերագտել են հայկական ավանդական մեթոդները՝ թոնրային պատրաստման եղանակն ու կավե ամանների կիրառումը, դասելով դրանք բարձր խոհանոցի (Haute Cuisine) էլիտար շարքին։

Ի՞նչ է սա նշանակում Ձեզ համար

Այսօր սննդի ընտրությունը դարձել է առողջությանն ուղղված գիտակից քայլ, և մեր մոտեցումը հիմնված է հենց այդ արժեքների վրա։

Հայկական ավանդական թթվեցման (ֆերմենտացման) մեթոդները մենք կիրառում ենք որպես օրգանիզմի բնական վերականգնման հզոր միջոց։ Սա պարզապես համեղ ուտեստ չէ, այլ բնական պրոբիոտիկների աղբյուր, որն օգնում է ամրապնդել Ձեր մարսողությունն ու իմունիտետը ժամանակակից աշխարհում։

Մենք հրաժարվում ենք բարդ հավելումներից՝ առաջնորդվելով «մաքուր պիտակի» սկզբունքով։ Թոնրում դանդաղ ջերմային մշակման շնորհիվ մթերքը հնարավորություն է ստանում «շնչելու» և պահպանելու իր սեփական հյութն ու բույրը։ Արդյունքում Դուք վայելում եք զտված և իրական համը՝ զերծ արհեստական սոուսներից կամ համի ուժեղացուցիչներից։

11.03.2026

Տեղական արտադրության նոր դարաշրջանը

2026 թվականին հայկական գաստրոնոմիայի հիմքում «Կայուն զարգացումն» է։ Այսօր խոհանոցը սկսվում է հողից: Տեղական ֆերմերների և սննդի ոլորտի միջև ձևավորվել է նոր մակարդակի համագործակցություն։ Ագրո-տեխնոլոգիաների ներդրումը թույլ է տվել հայ ֆերմերներին ապահովել բերքի կայուն որակ՝ դարձնելով տեղական հումքը մրցունակ թե՛ իր մաքրությամբ, և թե՛ տեսքով։

Ինչո՞ւ է սա կարևոր այսօր

Այս համագործակցությունը ստեղծում է վերահսկելի շղթա։ «Ֆերմայից սեղան» (Farm-to-Table) կոնցեպտը երաշխավորում է հումքի բացարձակ թարմությունը՝ շնորհիվ մատակարարման կարճ շղթաների։ Գարնանային առաջին բերքը մշակվում է առանց վնասակար հավելումների՝ անցնելով խիստ լաբորատոր վերահսկողություն։ Ստեղծվում է բնական տեղական սպառում։ Աջակցելով տեղական արտադրողին՝ մենք նպաստում ենք մարզերի հզորացմանը՝ որդեգրելով գիտակից մոտեցում։

Arji Food Court-ը մշտապես հետևում է այս զարգացումներին։ Մենք կարևորում ենք հայ ֆերմերի աշխատանքն ու որակի նկատմամբ մեր անզիջում պահանջկոտությունը՝ ստեղծելով համեր, որոնք մնում են հիշողության մեջ։